טבלת המרת מידות ומשקלות

קיבלתי כמה פניות ובקשות לטבלת המרת מידות ומשקלות, אז זאת הטבלה :) :

מרכיבים בסיסיים:

1 כוס קמח = 140 גרם

1 כף קמח = 10 גרם

1 כוס סוכר לבן = 200 גרם

1 כף סוכר לבן = 10 גרם

1 כוס סוכר חום = 240 גרם

1 כף סוכר חום = 15 גרם

1 כוס קורנפלור = 140 גרם

1 כף קורנפלור = 10 גרם

1 כוס קקאו = 140 גרם

1 כף קקאו = 10 גרם

1 כוס אבקת סוכר = 120 גרם

1 כף אבקת סוכר = 8 גרם

1 כף מלח = 20 גרם

1 כפית מלח = 5 גרם
חלמון ביצה = 20-25 גרם
חלבון ביצה = 35-40 גרם
*מתייחס לביצים בגודל L

חומרי תפיחה וייצוב:

1 כפית ג'לטין = 5 גרם

1 כף אינסטנט פודינג וניל = 10 גרם

1 כפית סודה לשתייה = 5 גרם

1 כפית אבקת אפייה = 5 גרם

חומרים יבשים:

1 כוס אגוזים או שקדים טחונים = 100 גרם

1 כוס קוקוס טחון = 100 גרם

1 כוס אגוזים קצוצים = 85 גרם

סירופים וממרחים:

1 כוס דבש = 360 גרם

1 כוס ריבת חלב = 400 גרם

1 כוס חמאת בוטנים = 250 גרם

1 כוס פירות יער קפואים = 125 גרם

1 כוס סירופ תירס = 360 גרם

1 כוס גלוקוזה = 360 גרם

1 כוס שמן = 200 גרם

1 כוס שמן קוקוס = 200 גרם